20090704這一晚

DJ MYKAL a.k.a. 林哲儀

再次讓所有人陷入瘋狂　好high呀~

(手機拍的影像不夠好,但是音質錄得不錯,音樂是重點呀~)

 

PERFORMER：DJ BECAREFUL a.k.a.李璨琛

當天全世界的頭條新聞--->當晚的加碼演出

PERFORMER：24HERBS

他們氣勢真得很強

PERFORMER：QUAN

自從成為噗浪客後　每天忙著追浪　捨不得上岸

我患了名副其實的＂噗浪成癮症＂

PLURK這樣的微型網誌　不用花太多時間　就能立即發表

實在是會令人愈來愈懶得更新BLOG

我的PLURK　大家一起來噗浪

 

不過　還是要來發表一下阿瑞廚房的實驗品

前陣子看了＂家庭煮夫奧利佛＂裏的一道名為什麼兔的菜色(名字忘了)

同樣方法　但材料不同去延伸出來

他做得是紅色蕃茄口味辣的　我改為白色口味不辣的

半生不熟的炒蛋／鮪魚/香料/美奶滋/起士全部半勻

抺在法國麵包上　上面舖上一片起士

送入烤箱烤到微焦即成為今日的早餐

今天去打了兩顆骨釘　卻有三個洞

因為牙齒太小顆　所以左邊第一次鎖進去的骨釘沒辦法鎖好

於是把原本的轉出來　重新再鑽一個洞　再鎖一次

打骨釘的感覺就像把鏍絲釘鎖進木板一樣

我偷瞄了一下骨釘　哇　有1.5~2公分左右

醫生要出很大的力氣才能把釘子轉進牙齦

今天鎖了左右各一顆骨釘

下次就應該是換新鋼絲跟綁橡皮筋在骨釘上了

 

左上牙齦　旁邊那個洞就是原本要鎖的地方

 

右上牙齦　鎖得很順利　很快就搞定

 

支架上黃色果凍狀的東西是橡皮筋

原本是透明的

但因為我太愛喝咖啡　所以都被染上黃黃的

醫生都一直以為我愛吃咖哩

大佬以固定齒輪環台一圈回來後

帶給我的禮物及戰利品

看來小七真是大家生活便利的好伙伴

如果漂流到荒島上　麻煩幫我開間小七就好

 

但是　正當我開心的想著要換些什麼時

突然發現　是不是有點不太對勁

因為天真的大佬　貼錯面啦～

貼錯一面就算了　還兩面都貼　就是有格子就貼就對了

 

所以　今日我的第一個挑戰就是

我咧　有必要黏這麼緊嗎？

我居然把兩面相黏的點數都拿下來了

不含照片中這堆　我今日共拯救了六十多點呢~

很久以前很愛看一個由兩個日本男生-別所哲也、尾原秀三

所主持的日本料理節目"美味料理一級棒"

這個節目常介紹很多簡單易做又樂活的料理

記得當時有看到一道南瓜做成的義式Gnocchi料理

其實就是加了南瓜的麵疙瘩

愛吃南瓜的我一直想試一試　但後來卻淡忘了這事

這兩天看到有位愛做料理的噗友＂紐西蘭美女＂

介紹了一道義大利馬鈴薯麵疙瘩

再次勾起我的試一試的興趣

趁著家裏材料齊全　索性起而行

本來是要做給店裏的小朋友吃　

結果實在太好吃了　我就自己嗑完咧～

 

麵疙瘩材料：

高筋麵粉(家裏沒有中筋)／煮熟的馬鈴薯泥+紅蘿蔔泥／雞蛋／

少許香料／鹽／黑胡椒

揉成麵糰後　分成一小塊一小塊　以叉子壓出紋路後

放入滾水中煮熟即可

更詳細的做法。請參考上面文章內的連結

 

義式蕃茄雞肉Gnocchi

洋葱／蕃茄／之前吃剩的香料烤雞肉略炒過後

加入麵疙瘩及義大利麵醬及一些香料拌勻即可

今天有空就整理了一下冰箱的菜

洗一洗　切一切　放進保鮮盒　隨時要做菜就比較方便

四月買來煲湯的西洋芹還有一些　居然還沒爛　真是神奇

也順便切成小小段

至於嫩嫩的芹菜葉　是平時大家都丟掉的部份

想說量不多　就想著要怎麼吃比較好

其實很多時候我們把蔬菜丟掉不吃的部份

像蘿蔔葉及花椰菜的莖  可都是很美味又營養

我用兩顆雞蛋/鬆餅粉/鹽/巴西里混成麵糊狀

用平底鍋像平時煎鬆餅一樣煎

上面加上一些今日事先處理過打算要做成沙拉的雞肉絲及西洋芹菜葉

差不多時再翻面略煎後起鍋

抺上平時抺麵包或拌麵用的蕃茄蘿勒醬及蕃茄醬

撒上一些芝麻　就成了我下午的點心

 

上班途中發現牠　牠死得很詭異...

根據我這柯南迷的推理

牠應該是活著的時候就被翻了過來

然後就活活被曬死了

這個故事告訴我們

沒事不要翻來翻去　只會自找死路

沒事別到不屬於自己的世界逛大街　不然容易死於非命

我一向就蠻愛泰式/越式/柬埔塞這類料理

他們的春捲吃起來冰冰涼涼的　很適合夏天

其實外皮吃起來與台灣路邊攤的涼圓外皮很像（應該是一樣的材料）

冰箱還有做沙拉剩的烤雞肉

所以我就把烤雞肉/洋葱/冬粉

放進快用完的花生醬瓶子內拌一拌

這樣可以把剩下一點　卻很難刮乾淨的花生醬一併用掉

不浪費又不用多洗一個碗　一舉兩得

然後包入越式春捲皮內即可

放入冰箱中　想吃的時候就拿出來剪成好入口的小小段吃

 

每次去吃星期五餐廳　都吃得有夠撐

熱量是一定高的啦~

這次　我不逼自己把東西吃完

（硬要把東西立刻吃完　吃乾淨的習慣　似乎也是一種強迫症）

而是吃之前就先把"半雞"分成三個部份

一個部份當場吃　一個部份給大佬　另一個部份及醬料打包帶回家

這樣就能控制食量及熱量　還能為隔天的簡單沙拉料理加菜

蘿美心／蕃茄／洋葱／沙拉醬／起士粉

前晚星期五餐廳-南美醬醬好半雞的雞腿（剝絲)

因為沙拉醬是橘紅色的　所以拌過後看起來色澤偏黃

看來我這次的新髮型頗受好評。挺受歡迎

連續兩日在加州運動完　洗澡後　梳化妝時

都有媽媽小姐來問我：你的髮型很好看，在哪裏剪的？

我都回答：在國外剪的

媽媽小姐都半信半疑　但一定會接著問：哪一國？

我向來演技不差　這次也是面色不改　理所當然的回答：日本

然後對話就會結束

 

我不是不幫小吾打廣告

身邊的人都知道　只要問我　我一定大力推薦小吾

但是場合不同　問的人不同　所以就...

因為如果老實的回答媽媽小姐們

媽媽小姐們就會開始七嘴八舌的討論

開始分享自己的經驗與意見

問完在哪剪　就會接著問多少錢

問完多少錢　會問有沒有打折

問完有沒有打折　會開始互相討論自己之前在哪剪

哪個設計師也不錯　而且只要多少錢　

然後開始有批評　有意見　叭啦叭啦叭啦@#$%^&*　（以下省略）

這時候的我　就不知道該加入　還是退出

該附和　還是提出抗辯

重點是　媽媽小姐們　也不一定真得會去找小吾

重點是　媽媽小姐們如果真得去了以後不滿意　那以後話題會更多

重點是　媽媽小姐們去了　我以後就更難預約到小吾

重點是　我是個看人外表回答問題的現實鬼

所以就...三言兩語　千萬不要讓媽媽小姐們找到發揮的主題

 

話不投機半句多

我總是想辦法讓自己不要陷入無意義的聊天對話討論的情境模式中

所以我常自我訓練　要有看情況　快速反應的能力與智慧～

在加州健身房的女子三溫暖中是最好的訓練場合

當媽媽小姐們開啟八卦聊天模式時

我都在一旁邊聽邊模擬　"如果有人問我　我要怎麼回答"的作戰計謀

從去年就一直很想去試試IKEA的早餐

無奈以前上班老是遲到

只好在每次錯過後　才懊惱自己東摸西摸捨不得早點出門的壞習慣

今天難得因為要去長庚做身體檢查而早起出門

終於讓我有機會吃到這超值早餐

比麥當勞還有小七還便宜的超值早餐...

主餐只要29元　再加10元即可享有冷飲或熱飲無限續杯

簡單的主餐有全麥麵包／奶油／火腿／炒蛋／培根炒馬鈴薯

份量其實不多　但喝了兩杯咖啡後　不打嗝也很難

唯一可惜的是　我家附近有麥當勞及小七　就是沒有IKEA

 

註定的巧遇

正想著要約也在附近上班　久未見面的東山小姐吃中飯

結果她就在我身後出現　她剛享用完IKEA早餐趕著去公司

於是兩人又相約中午吃了"大戶屋"

炭烤雞肉沙拉(單點190元) + 高麗菜(單點20元)

以炭烤方式處理的雞肉再淋上橄欖油製成的青醬　哇嗚～

沙拉中除了高麗菜絲／紅椒／水煮蛋外

還有目前日本當紅的沙拉食材-水菜

水菜看起來不僅漂亮　口感更是咔滋咔滋

東山小姐說現在日本很多雜誌介紹的沙拉都使用-水菜

看來日本人吃東西除了講究健康　也要看起來漂亮又潮流

我沒有叫定食是因為這道主菜的定食是附白飯／醬菜／味噌湯

並沒有附可以續加的高麗菜

所以我寧願單點後再加點一份高麗菜來提高飽足感又減低熱量

 

今日一大早七點多就騎著我的鐡馬出門

一直到晚上八點多才回家

今天真得騎很大　曬很多

回到家　洗完一個很爽的澡

看DVD　吃鹹酥雞　配點小酒　算是為今天畫上完美點點點...

現在想寫些今日感想與感謝與感慨~

 

 

 

在東區頂好名店城後面

經過RED WIND後的巷子左轉

往前約30公尺

就可以看到一間門面很小　很不起眼

門口總是被停滿了機車　腳踏車

找不到招牌　沒有店名

由日本人所開設的一間＂創作料理＆日式串炸＂

 

 

最早來這間店是由於阿裘說可以看日本帥哥

但去了很多次　從沒見過日本帥哥

只看過外表很日本人的日本老闆　及　一個很可愛的小男生

每次去都熱情的介紹不定期更換的菜單　季節限定料理

還會依客人當下的心情特調飲料

 

每道菜的名字　都會讓我聯想到是老闆用可愛的日式中文取的

黏黏三兄弟。五串隨便來。夏天的蔬菜。

前中後滷牛肉。有活力的牛蒡。幸福的起士。

香香的花枝。另一種蚵仔煎。濃濃的豆腐。

法國來的雞。喝醉的鮭魚火鍋。

 

 

 

 

 

 

台北市大安區大安路一段51巷41號 02-87716547

營業時間 5:00PM~11:00PM (LAST ORDER TIME 10:30PM)

我問了可愛小男生　為什麼那麼早打烊

原來是客人們都太熱情　樓上住戶老是投訴

又問了為什麼不做招牌　沒有店名　開那麼隱密

原來是老闆想要低調一點　只要有人欣賞他的料理　錢賺剛好就好

終於等到去英國進修的小吾回來~

沒想到他才剛回來就預約全滿...

還好我手腳夠快　不然不知道要排到什麼時候才輪到我~

長髮實在不適合我這矮子。現在滿街的娃娃頭。我早就膩了

所以。再度嘗試十多年沒剪過的超短髮。還染了紅色唷~

 

↓好像都一定要搞這種做作樣才有人氣...

 

 

↓其實。這樣拍照令我比較自在些

還是只是圖個方便?